Un caso: Insegnamento digitale e interviste con esperti dal vivo a Szeged, Ungheria

L'apprendimento basato sulle app e l'interazione personale possono andare molto bene insieme. Questo è ciò che ha fatto un gruppo di studenti internazionali iscritti a CHARM-EU ha sperimentato di recente in un'escursione su Peek a Szeged, nel sud dell'Ungheria. Il loro coordinatore ha seguito un approccio innovativo per introdurli alla produzione sostenibile di cereali nell'ambito del modulo alimentare di questo programma universitario europeo.

Quale posto migliore di una fattoria per imparare a conoscere la produzione alimentare? E quale persona migliore per parlarne se non gli esperti del settore? Le interviste agli stakeholder sono un modo efficace per conoscere la realtà. In questo viaggio, gli studenti hanno ascoltato diversi produttori e trasformatori alimentari per imparare dalla loro esperienza pluriennale nel settore. È stimolante vedere una piccola località ungherese impegnata in pratiche di produzione responsabili, che condivide la propria esperienza con studenti di tutto il mondo.

Il testo continua sotto l'immagine

Cosa c'è di così innovativo in questo viaggio, vi chiederete? Una sfida comune a molti studenti moderni è quella di rimanere concentrati per un tempo più lungo. (di un video TikTok). Per trasformare questa sfida in una motivazione, il coordinatore ha programmato la sua escursione utilizzando l'app Peek per interrogare gli studenti al termine dell'intervista.

  • "Come può la soia contribuire a risolvere la crisi climatica?".
  • "Perché il sorgo può essere un cereale adatto all'agricoltura del futuro?".
  • "Qual è il metodo più sostenibile di reintegrazione dei nutrienti?".

Invece di scrivere queste domande su un foglio di carta, il coordinatore ha utilizzato l'app Peek per fornire un feedback istantaneo agli studenti e per creare un viaggio sul campo diversificato (con domande a scelta multipla, incarichi sul campo, caricamento di immagini, ecc.) La combinazione di conoscenze specialistiche con un approccio di gamification ha creato un'introduzione indimenticabile a una delle fonti di cibo più preziose d'Europa.